A saúde é conservada pelo conhecimento
e observação
do próprio corpo."
«Cícero»
Vantagens do chá de alecrim.
Alecrim, rosmaninho (Rosmarinus officinalis), ou romero como os espanhóis o chamam, é um pequeno arbusto que pode atingir até 1,5 metro de altura. Planta muito conhecida em praticamente todo o mundo, sendo no entanto na Europa onde o alecrim é mais utilizado.
A sua origem remonta às praias do Mediterrâneo ( o nome rosmarinus vem do latino que significa "o orvalho que vem do mar", devido ao cheiro das flores vegetando à beira mar). A sua flor é muita apreciada pelas abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade. O Alecrim foi utilizado por farmacêuticos desde a antiguidade.
Os gregos e os romanos tinham o alecrim com grande estima. Esta planta não faltava em nenhum jardim medicinal no séc. XVI, sendo utilizado em cosmética e, queimado, era usado como incenso para purificar o ar. O seu cultivo era vulgar nos mosteiros da Europa desde a idade média. Em muitas regiões de Portugal substitui a palma e a oliveira na festa religiosa do Dia de Ramos.
Como planta ornamental
O alecrim desenvolve-se bem em solos leves e bem drenados, mas o essencial para o seu desenvolvimento é receber sol directo numa boa parte do dia. As regas devem ser escassas, sem encharcamento e, para garantir a sua floração, recomenda-se abrigar a planta contra ventos fortes. O alecrim faz bonitas sebes desde que podadas regularmente, tal como a maioria das aromáticas, beneficia as outras plantas do jardim e da horta. Floresce quase todo o ano e não necessita de cuidados especiais nos jardins. Toda a planta exala um cheiro aromático forte e agradável.
Dica para secagem: amarrar pequenos maços de alecrim e pendurar com ramos para baixo, em local sombreado e arejado.
Além da utilização como planta ornamental o alecrim é hoje vulgarmente utilizado culinariamente, e também como componente de chás e medicamentos da medicina alternativa ou complementar. A extracção de óleos aromáticos é comum na Turquia, Marrocos e Espanha.
Uso medicinal
Como chá, o alecrim tem um sabor um pouco amargo e é quente, ou seja, tem uma acção fortificante e aquecedora sobre todo o organismo, particularmente o aparelho digestivo, revigorando, aumentando a disposição e a energia, agindo como um antidepressivo nos casos de esgotamento físico e mental.
Benefícios do alecrim:
• Ajuda a recompor o sistema nervoso após uma longa actividade intelectual.
• Ajuda o corpo a assimilar o açúcar, por isso é óptimo para diabéticos.
• É digestivo.
• É excelente contra anemia, tensão pré-menstrual e problemas de irrigação sanguínea.
• É excelente contra constipações, dores de garganta e bronquite.
• É indicado para tendinite e dores musculares e reumáticas.
• É indicado para problemas no coração, como arritmia cardíaca.
• É óptimo contra cansaço mental, tonturas.
• É óptimo contra perda de memória e aumenta a capacidade de aprendizado.
• É óptimo para a saúde da pele e contra lesões e queimaduras.
• É útil contra queda de cabelo e caspa. Nesses casos, pode-se beber o chá e enxaguar o cabelo com ele.
• Estimula o metabolismo, agindo no fígado e melhorando a irrigação dos órgãos.
• Fortalece o centro vital e age em todo o organismo.
• Bochechos de infusão são recomendados para aliviar aftas, estomatites e gengivites.
O uso popular consagra o ALECRIM como remédio infalível para curar anemias , assim:
Receita:
Colher um galho de Alecrim, juntar a um copo de água (cerca de 200 ml) e deixar ferver durante 5 a 10 minutos, em lume brando. Deixar descansar por 10 minuto, coar e beber meio cálice, todas as manhãs, em jejum, mantendo em frigorífico.
Dicas: Para tornar o chá de Alecrim menos desagradável pode-se juntar, sempre, um pouco de erva doce. O chá com estas duas plantas é óptimo também para combater o mau hálito, mas não é aconselhável a pessoas hipertensas.
Precauções:
Por ser estimulante, o chá de Alecrim não deve ser consumido à noite, sob o risco de prejudicar o sono.
Contra Indicações:
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